News

Un evento più unico che raro, andato in scena sabato 12 luglio a Jesolo. Per la prima volta, infatti, 20 sindaci di diverse Province (sei in tutto quelle rappresentate), ma soprattutto di diversi schieramenti si sono riuniti e sfidati a colpi di barbecue mettendo temporaneamente in stand by politica e burocrazia per celebrare i primi 20 anni di una manifestazione diventata simbolo indiscusso delle estati venete: Griglie Roventi, il celebre campionato italiano di barbecue per cuochi amatoriali che, arrivato al traguardo dei quattro lustri, ha voluto suggellare la ricorrenza con una serata davvero fuori dagli schemi.

In una Piazza Torino gremita di spettatori in festa, a trionfare tra gli amministratori è stata l’inedita coppia formata da Marco Donadel e Arianna Lazzarini, primi cittadini rispettivamente di Roncade e Pozzonovo. La loro proclamazione ha preceduto quella dei vincitori “canonici” in un tripudio di giallo, colore pantone 2006 (anno di debutto della manifestazione) nonché tinta scelta come tema portante dell’edizione 2025.

Il calore del pubblico ha fatto il resto, insieme alla creatività e alle doti culinarie dei partecipanti, alla passione per la griglia e all’animazione travolgente di Moreno Morello ed Elisa Bagordo, conduttori d’eccezione supportati dalla musica di Radio Wow, esaltando ancora di più lo spirito di un format che in due decenni si è guadagnato il favore della folla richiamando migliaia di appassionati da ogni parte d’Italia e del mondo.

DALLA POLITICA ALLA GRIGLIA: I SINDACI INFIAMMANO LA PLATEA DI JESOLO

Fin dalla vigilia a catalizzare l’attenzione è stata proprio la grande novità della “sfida tricolore” tra primi cittadini. Tanta curiosità e il brivido dell’imprevisto, perché nessuno  sapeva in anticipo chi sarebbe stato il proprio compagno di “cucinata” e le coppie, estratte a sorte e inizio serata, hanno riservato non poche sorprese, con rivalità che per una notte hanno ceduto il passo al fair play e alla voglia di divertirsi. A trionfare, appunto, l’”asse” Roncade-Pozzonovo, premiato dalla ristoratrice Isi Coppola.

«È stato un onore essere qui stasera per i 20 anni di questa storica manifestazione che oggi ha voluto idealmente unire in un unico abbraccio amministrativo tutto il Veneto. Ha vinto il divertimento, ma anche la solidarietà perché l’evento ha dato un apporto a chi ha più bisogno e questo fa parte dello stile del nostro Veneto e ovviamente della nostra missione di sindaci» – ha commentato a caldo Arianna Lazzarini, sostenuta dal suo co-griller.

Di seguito le altre coppie in gara:

• Jessica Masini (Sindaco di Codognè) e Roberta Alverà (Vice Sindaco di Cortina D’Ampezzo).
• Marco Dal Pont (Assessore al Sociale del Comune di Belluno) ed Edoardo Tomasetto (Sindaco di Pozzoleone)
• Christofer De Zotti (Sindaco di Jesolo) e Roberto Padrin (Presidente della Provincia di Belluno e Sindaco di Longarone).
• Marco Della Pietra (Sindaco di Spresiano) e Valentina Pillon (Sindaco di San Biagio di Callalta).
• Mario Conte (Sindaco di Treviso) e Claudio Grosso (Sindaco di Quarto d’Altino).
• Nicola Finco (Sindaco di Bassano del Grappa) e Annamaria Ambrosio (Sindaco di Fossalta di Portogruaro).
• Federica Ortolan (Sindaco di Carbonera) e Ginaluca De Stefani (Sindaco di San Stino di Livenza).
• Fabio Chies (Sindaco di Conegliano) e Antonella Argenti (Sindaco di Villa del Conte).
• Michele Grossato (Sindaco di Rosolina) e Nicola Fantuzzi (Sindaco di San Polo di Piave).

LA GARA PRINCIPALE…

Nella competizione “tradizionale”, invece, si sono affrontate come sempre 100 coppie di grillers amatoriali e non “istituzionali”, anch’essi chiamati a preparare il piatto della vita in 60 minuti sotto l’occhio vigile dalla giuria capitanata dallo chef Alessandro Silvestri. A spuntarla, direttamente dalla Marca trevigiana, sono stati Riccardo Saran di Casier e Alessio Dotto di Camalò, già medaglia di bronzo nel 2022, saliti sul gradino più alto del podio grazie a un piatto che ha saputo valorizzare il sapore della carne sposandolo col gusto originale di gnocchi di polenta preparati sul momento, sugo allo zafferano e formaggio spalmabile. Secondi classificati Roberto Giorato e Stefano Zanni, residenti tra Vigonza e il veneziano, con un trionfo di sapori tra wrap di pollo in salsa, torrette di hamburger con polenta, costicine e bicchierini tricolore al formaggio, pomodorini e pesto di basilico, mentre il terzo posto è andato alla Provincia di Udine, più precisamente a Edi Ceccato e Daniele Todaro, alla quarta partecipazione, che hanno stupito puntando sul finger food e i sapori esotici, servendo anche uno speciale cocktail Laguna Blu.

I vincitori, oltre alle medaglie e alla griglia (un barbecue Weber Traveller Compact alimentato per l’occasione da gas Beyfin), hanno portato a casa un gustoso  kit composto da carne offerta da Maxì Supermercati, formaggi del Caseificio Tomasoni, vini Astoria Wines e Birra Forst, in quantità proporzionata ai rispettivi piazzamenti in classifica.

PREMI SPECIALI E SOLIDARIETÀ

Tutti “trevigiani” i riconoscimenti collaterali: il premio “Griglie Lucenti”  assegnato dallo sponsor Sara Clean Management per la postazione più pulita è infatti andato a Michela Mozzato e Silvia Favero di Paese, che si sono distinte per l’ordine, l’attenzione riservata alla raccolta differenziata e alla riduzione dello spreco alimentare, mentre il riconoscimento per il miglior costume se l’è aggiudicato la coppia formata da Andrea Tronchin e Simone Redigolo di Maserada.

Infine, la solidarietà, perché anche quest’anno gli organizzatori hanno scelto di devolvere un assegno del valore da 1500 euro alla Lilt di Treviso consegnandolo nelle mani del Vicepresidente, Dott. Christian Rizzetto.

 

TURISMO E CONVIVIALITÀ

«È stata un’esperienza divertente e diversa dal solito, un’occasione per stare insieme ad altri colleghi amministratori in un clima di leggerezza e partecipazione. Griglie Roventi conferma di essere un evento che sa unire le persone, valorizzando il nostro territorio e regalando momenti di spensieratezza. Ringrazio gli organizzatori per aver coinvolto i sindaci: anche senza portare a casa la vittoria, Jesolo ha vinto come città ospitante» – ha dichiarato il “padrone di casa” Christofer De Zotti, sindaco di Jesolo, peraltro “in gara”.

Griglie Roventi è un evento organizzato da Ugo Comunicazione con il contributo del Comune di Jesolo. Dal 2006 al 2024 la kermesse ha fatto registrare numeri importantissimi: 5580 partecipanti complessivi, di cui quasi 900 provenienti dall’estero, 376.000 spettatori dal vivo, 420 passaggi televisivi e oltre 9500 utenti attivi negli ultimi 12 mesi sul sito ufficiale dell’evento.

Cari Griller,

ci siamo quasi… mancano pochi giorni al campionato di barbecue più avvincente dell’estate!

Abbiamo preparato per voi un vademecum che riassume tutte le informazioni più importanti che non potete non sapere su Griglie Roventi 2025:

Data e Luogo

La manifestazione si terrà sabato 12 luglio dalle ore 20:45, in Piazza Torino a Jesolo Lido (VE).

Non sono disponibili parcheggi riservati ai partecipanti, vi segnaliamo i più vicini a Piazza Torino:

• Via Torcello
• Via Leida
• Via Scaglione

Gli appuntamenti della gara:

Dalle 18:30 alle 20:15: registrazione (ricordatevi di portare la ricevuta dell’iscrizione, anche sul telefono va bene), ritiro del kit di gara e assegnazione del numero di griglia.

Chi non si presenterà entro le 20:15 sarà squalificato, a meno che non ci comunichi il suo ritardo: L’EVENTUALE RITARDO VA COMUNICATO TELEFONICAMENTE AL numero 347 457 8176 (NON INVIARE EMAIL)

Ore 20:35 in fila per l’ingresso in arena

Ore 20:45 INIZIO EVENTO: consegna della carne, sfilata verso i barbecue e via alla competizione! Avrete a disposizione un’ora per cucinare.
Ore 22.00 (circa): valutazione della giuria
Ore 23.00: nomina del vincitore!

Kit gara

Ogni coppia di Griller riceverà il seguente materiale:

– 2 grembiuli (obbligatorio indossarli)
– 2 cappelli da chef (obbligatorio indossarli)
– 2 T-shirt (facoltative)
– 4 Gettoni Forst: a ogni concorrente verranno consegnati 2 gettoni, validi per ritirare 2 birre Forst all’interno dell’arena di gara (lo stand interno non servirà birra senza la consegna dei gettoni).

Sull’arena di gara troverà invece

– barbecue + bombola a gas
– acqua
– il piatto per la presentazione alla giuria verrà consegnato durante la gara: saranno giudicati SOLO la carne, il formaggio e la polenta presentati all’interno del piatto. Qualora vi siano coreografie particolari, il piatto di gara dovrà essere all’interno delle stesse.

Spetta invece a voi portare l’attrezzatura (coltelli, pinze, etc.) e gli ingredienti accessori (verdure, spezie, salse, etc.) che vi servono per realizzare il piatto.

Alle 20:35 sarete invitati a disporvi in fila per numero di griglia AL DI FUORI dell’arena di gara. Come ultima cosa prima dell’ingresso vi verranno consegnati carne, formaggio e polenta.

Barbecue

Il barbecue è a gas, ci saranno degli addetti della Beyfin che apriranno le bombole e vi aiuteranno nell’accensione. Vi ricordiamo che il barbecue è vostro e che al termine della manifestazione dovete portarlo via. L’organizzazione non risponde di furti durante i festeggiamenti.

Bombole

Avete la possibilità di portare a casa anche la bombola da 5kg Beyfin tramite deposito cauzionale di 50 euro.

Piatto di gara

Vi verranno consegnati un kit di carne da 1,5 kg che comprende, 700 gr di sovracosce di pollo, 600 gr di costine di maiale, 1 hamburger di bovino adulto da 200 gr, un kit di formaggio che comprende 2 fette di filone di formaggio da cottura e 200 gr di formaggio spalmabile classico e un panetto da 500 gr. di polenta casereccia gialla.

Alla giuria vanno presentati solo carne, formaggio e polenta forniti dall’organizzazione, con un assortimento di tutte le tipologie.
I giurati saranno presenti mentre preparate la vostra ricetta, quando sarà pronta dovete semplicemente richiamare la loro attenzione alzando la mano. Dovrete mostrargli il piatto nel suo complesso (perché la presentazione viene considerata nella valutazione) e poi farlo assaggiare ai 3 giudici.

FOTO

Per condividere le vostre creazioni con la community di Griglie Roventi vi chiediamo, quando avrete pronto il vostro piatto, di scattargli una foto (il più invitante possibile, ne va della vostra reputazione di grillers) e mandarla (anche al termine della manifestazione) al numero di Griglie Roventi, sempre il 347 457 8176, specificando il numero della vostra griglia. Di seguito esempi della fotografia da scattare:

 

Criteri di valutazione

La giuria valuterà:

• La qualità di cottura della carne e il gusto complessivo (da 1 a 100 punti)
• La presentazione del piatto (da 1 a 50 punti)

Una giuria dedicata valuterà invece il la miglior coppia a tema.

Premi

• 1° = 1 Jeroboame Astoria Wine + 1 bottiglia da 2 l. Forst Sixtus+ 10 kg di carne Maxì Supermercati + Formaggi Tomasoni assortiti
•  2° = 1 Jeroboame Astoria Wine + 1 bottiglia da 2 l. Forst Sixtus+ 5 kg di carne Maxì Supermercati + Formaggi Tomasoni assortiti
•  3° = 1 Jeroboame Astoria Wine + 1 bottiglia da 2 l. Forst Sixtus + 3 kg di carne Maxì Supermercati + Formaggi Tomasoni assortiti
• Premio Ro20 (miglior coppia a tema): 1 cassa di birra Forst + 3 kg di carne Maxì Supermercati + formaggi Tomasoni

Gli ultimi classificati si aggiudicheranno

• 1 confezione contenente 3 kg. di ossa bovine + 1 cassa di birra Forst analcolica

Premio “Griglie Lucenti”

Durante la gara, il nostro sponsor Sara Clean Management si occuperà di valutare l’ordine delle 100 postazioni di lavoro: la coppia di cuochi più disciplinata si aggiudicherà il premio “Griglie Lucenti”.

Un saluto da tutto lo Staff di Griglie Roventi!

Anche l’occhio vuole la sua parte… e a Griglie Roventi la regola non fa eccezione!

Grillers, cominciate a studiare il vostro impiattamento! Il diametro del piatto di gara quest’anno sarà di 32 cm.

Basteranno per raccontare la vostra idea di barbecue? Riuscirete a farci stare passione, tecnica, ma soprattutto fantasia? Presto lo scopriremo!

Dalla Marca trevigiana all’entroterra bellunese, dalla costa veneziana alla bassa padovana, dai lidi del rodigino al territorio bassanese, a pochi giorni dalla ventesima edizione di Griglie Roventi in programma il prossimo 12 luglio in Piazza Torino a Jesolo, ecco i nomi dei 20 sindaci che si daranno battaglia nell’arena più calda d’Italia cercando di preparare la grigliata migliore in 60 minuti di tempo.

Già, perché proprio per festeggiare in grande stile i primi 20 anni di una manifestazione diventata ormai simbolo delle estati venete, gli organizzatori hanno pensato di alzare la posta in gioco servendo agli aficionados questa ghiotta novità. E dunque, oltre ai 200 aspiranti grillers “canonici” quest’anno scenderanno in campo anche 10 coppie di primi cittadini, appartenenti a diverse aree geografiche, ma soprattutto a diversi schieramenti politici.

In cima alla lista, ovviamente, il “padrone di casa”, Christofer De Zotti (Jesolo), seguito da Mario Conte (Treviso), Oscar De Pellegrin (Belluno), Nicola Finco (Bassano del Grappa), Fabio Chies (Conegliano), Michele Grossato (Rosolina), Claudio Grosso (Quarto d’Altino), Marco Donadel (Roncade), Roberto Padrin (Longarone),  Roberta Alverà (Vicesindaco di Cortina), Marco Della Pietra (Spresiano), Federica Ortolan (Carbonera), Antonella Argenti (Villa del Conte), Gianluca De Stefani (San Stino di Livenza), Jessica Masini (Codognè), Nicola Fantuzzi (San Polo), Valentina Pillon (San Biagio di Callalta), Giorgia Bedin (Monselice), Annamaria Ambrosio (Fossalta di Portogruaro), Edoardo Tommasetto (Pozzoleone) e Arianna Lazzarini (Pozzonovo).

A loro sarà demandato il compito di conquistare il palato della giuria, ma soprattutto di incendiare ancora di più l’entusiasmo del pubblico del celebre campionato di barbecue, con la politica che per una notte passerà in secondo piano a favore dell’allegria e della voglia di divertirsi. Anche se le accoppiate verranno estratte a sorte poco prima dell’inizio della gara e dunque se ne prospettano delle belle…!

Dichiara Piergiorgio Paladin, titolare di Ugo Comunicazione, che organizza la manifestazione: «Siamo felicissimi di avere 20 primi cittadini a rappresentare i loro comuni in una gara che, a sei mesi dalle Olimpiadi, è la più importante e competitiva del Veneto.

A parte gli scherzi, per noi è un onore e un piacere accogliere la simpatia e la disponibilità di 20 sindaci che, con la loro presenza, oltre a rendere tributo ad un evento che sta facendo la storia del nostro territorio, dimostrano il volto umano di un ruolo che è costantemente messo a dura prova dalle necessità del loro territorio. Vedremo se reggeranno anche la tensione di una competizione come Griglie Roventi!».

 

Griglie Roventi è un evento organizzato da Ugo Comunicazione con il contributo del Comune di Jesolo; dal 2006 al 2024 ha fatto registrare numeri importantissimi: 5580 partecipanti complessivi, di cui quasi 900 provenienti dall’estero, 376.000 spettatori dal vivo, 420 passaggi televisivi e oltre 9500 utenti attivi negli ultimi 12 mesi sul sito ufficiale.

L’edizione 2025 sarà condotta dallo storico inviato di “Striscia la Notizia” Moreno Morello, e dalla presentatrice e showgirl Elisa Bagordo, che già in passato avevano animato la kermesse.