Griglie Roventi 2016: carne o pesce?

Cari griller,

dopo aver festeggiato la decima edizione di Griglie Roventi con il pesce, anche quest'anno dovrete cimentarvi con il PESCE!

Il kit nel dettaglio ve lo comunicheremo più avanti, ma nel frattempo iniziate ad ingegnarvi e a pensare come stupire la giuria. Vi ricordiamo che sarete valutati da un team di chef professionisti guidati dalla food blogger Angela Maci. I criteri di valutazione? Gusto, qualità di cottura, ma anche presentazione del piatto e simpatia dei cuochi.

Quindi che aspettate... buon allenamento!
#orgogliogriller


Torna l'orgoglio della grigliata! #orgogliogriller

Cari amici griller, l'estate si avvicina e con piacere vi annunciamo che Griglie Roventi 2016 si terrà in Piazza Torino a Jesolo (Ve), sabato 30 luglio alle ore 20:30.

Undicesima edizione del campionato di barbecue, il rito collettivo della griglia, una tradizione che non conosce crisi o dubbi esistenziali imposti da sette alimentari. Un appuntamento per chi esibisce con orgoglio la propria passione!

Le iscrizioni saranno aperte a partire da mercoledì 22 giugno.

100 coppie di cuochi non professionisti si sfideranno anche quest'anno a Jesolo.

A giudicare un team di chef professionisti guidati dalla food blogger Angela Maci, che valuterà secondo i criteri di gusto, qualità di cottura, ma anche presentazione del piatto e simpatia dei cuochi. Quindi, spazio all'ironia, ai costumi, alle trovate più curiose, alla musica e allo spettacolo, perché la grigliata è soprattutto una grande festa, con buona pace di chi vuole imporre agli altri cosa mangiare e cosa no.

Griglie Roventi è aperto a tutti i cuochi, purché maggiorenni e non professionisti.

L’evento è realizzato da Ideeuropee con il contributo di Città di Jesolo.

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Griglie Roventi 2016...work in progress!

Cari griller, ancora un po' di pazienza e vi sveleremo tutti i dettagli di Griglie Roventi 2016!

Nel frattempo, facciamo un tuffo nel passato e scaldiamo i motori rivivendo le emozioni dell'edizione 2015.

Stay tuned! ;-)


Prepariamoci per il Global Grill Day!

Serial griller di tutto il mondo, unitevi! Sabato 14 maggio ci sarà il Global Grill Day, giornata mondiale del barbecue!

Partecipare è semplicissimo: per i più tecnologici è sufficiente grigliare, scattare una foto e condividerla su Facebook o Instagram con l'hashtag #GlobalGrillDay, segnalando sulla mappa che trovate qui dove celebrerete questa giornata.
Avrete così l'occasione di condividere sui social tutte le emozioni e i momenti spensierati che vivrete con i vostri amici davanti a una griglia, tra chiacchiere, risate e profumo di costine.

Oppure, per i più tradizionalisti...è sufficiente un bel pranzo in compagnia.

Buon divertimento!


Grigliare nel mondo...

Conoscete il trend del momento?

Arriva dal Giappone e si chiama Teriyaki. Si tratta di pollo o pesce, cotti alla griglia assieme a un mix di salsa di soia, mirin e zucchero o miele.

Che ne dite, griller?

Scoprite qui la ricetta.


No Smoke, il barbecue per tutti, senza fumo

Igienica, veloce, ma soprattutto... No Smoke: ecco a voi la griglia più  smart del momento, da usare anche dentro casa... così anche i griller in appartamento potranno sbizzarrirsi al chiuso!

La passione per il barbecue ormai non ha più limiti! :-)

Clicca qui per saperne di più.