VADEMECUM per GRIGLIE ROVENTI - Jesolo, 19 luglio 2014
Cari griller,
per Griglie Roventi 2014 è ormai tempo di finale: abbiamo preparato per tutti i cuochi in gara qualche indicazione che può aiutarvi ad affrontarla al meglio e chiarire i vostri dubbi dell’ultimo momento!
Data e luogo
Vi ricordiamo che la manifestazione si svolgerà sabato 19 luglio e in caso di maltempo sarà posticipata a domenica 20 luglio. Il luogo esatto è l’arenile antistante Piazza Brescia a Jesolo Lido (VE): per maggiori info su come arrivare visitate il seguente link http://bit.ly/1mh4XMG
Servizio navetta
In collaborazione con Jtaca sarà disponibile un trenino che vi accompagnerà gratuitamente dal parcheggio del centro commerciale Laguna Shopping (la fermata sarà di fronte all’acquario Sea Life e appositamente segnalata con bandiere Griglie Roventi) a Piazza Brescia, in prossimità dell’ingresso alla spiaggia. Il servizio sarà attivo dalle 18.00 alle 20.30 e riprenderà alle ore 24.00 fino a necessità.
Postazione della fermata
http://bit.ly/1r3FNHu
Inizio gara
La manifestazione inizia alle 20:00, ma dovrete presentarvi a ritirare il kit di gara dalle 17:30 alle 19:30. Chi non si presenta entro le 19:30 sarà squalificato a meno che non ci comunichi che è in ritardo, ma che arriverà comunque entro le 20 (numeri da contattare per eventuale ritardo o altre informazioni: 334 14 85 904 oppure 0422 308627).
Kit gara
L’organizzazione consegnerà ad ogni coppia il seguente materiale:
- 2 grembiuli (obbligatorio indossarli)
- 2 cappelli da chef (obbligatorio indossarli)
- 2 T-shirt (facoltative)
- griglia a gas
- 1 kg di carne
- piatto (diametro 29 cm) per la presentazione alla giuria: sarà giudicata SOLO la carne presentata all’interno del piatto. Qualora vi siano coreografie particolari, il piatto di gara dovrà essere all’interno delle stesse
- vino, acqua, birra
Tutto il resto (verdure, spezie, salse, utensili, etc…) è a vostra discrezione.
Griglia
La griglia è a gas con piastra in ghisa. Ci saranno degli addetti della Liquigas che apriranno le bombole e vi aiuteranno nell’accensione. Vi ricordiamo che la griglia è vostra e che al termine della manifestazione dovete portarla via. L’organizzazione non risponde se la vostra griglia sparisce durante i festeggiamenti.
Carne
Vi verrà consegnato un kit che comprende: 1 costata di Scottona, 2 hamburger di fesa di Scottona, 2 salsicce di Suino, 3 o 4 costine di Suino. Alla giuria va presentata solo la carne fornita dall’organizzazione e di tutte e quattro le tipologie.
Striscioni
Preparate gli striscioni, perché durante la serata Cristiano Militello premierà quelli più divertenti, che potete “sbandierare” durante l’ingresso in arena. Spazio a pennarelli, spray e alla vostra fantasia! E se venite con i vostri sostenitori, passate parola: anche il pubblico può partecipare.
Premi
1° posto: 10 kg di carne Pilotto&Beghetto, 18 bottiglie di vino Bocia Rosso, una bottiglia da 2lt su cassa di Legno di Forst Sixtus.
2° posto: 5 kg di carne Pilotto&Beghetto, 12 bottiglie di vino Bocia Rosso, una cassa (24 bottiglie) di Forst 1857
3° posto: 3 kg di carne Pilotto&Beghetto, 6 bottiglie di vino Bocia Rosso, una cassa (24 bottiglie) di Forst 1857
Premio Grigliao Roventao per lo striscione più fantasioso: una bottiglia da 2lt su cassa di Legno di Forst Sixtus.
Vi chiediamo cortesemente di tenere d’occhio i vostri telefoni cellulari perché, in caso di previsioni del tempo avverse, entro venerdì vi avvertiremo dello spostamento della manifestazione a domenica 20 luglio, con gli stessi orari.
Buoni preparativi e vi aspettiamo più agguerriti che mai.
Un saluto da tutto lo Staff di Griglie Roventi!
VADEMECUM PER I PARTECIPANTI alla tappa di ROSOLINA MARE
Cari griller, abbiamo preparato per tutti voi qualche indicazione che può aiutarvi ad affrontare al meglio Griglie Roventi 2014!
Data e luogo
Vi ricordiamo che la manifestazione si svolgerà sabato questo, 28 giugno e in caso di maltempo sarà posticipata a domenica 29 giugno. Il luogo esatto è Piazzale Europa a Rosolina Mare (Ro): per maggiori info http://bit.ly/1lmdMc7
Inizio gara
La manifestazione inizia alle 20:00, ma i concorrenti devono presentarsi a ritirare il kit di gara dalle 18:00 alle 19:30. Chi non si presenta entro le 19:30 sarà squalificato a meno che non ci comunichi che è in ritardo, ma che arriverà comunque entro le 20 (numero da contattare per eventuale ritardo o altre informazioni 334 14 85 904);
Kit gara
L’organizzazione consegnerà ad ogni coppia il seguente materiale:
- 2 grembiuli (obbligatorio indossarli)
- 2 cappelli da chef (obbligatorio indossarli)
- 2 T-shirt
- griglia
- 1 kg di carne
- radicchio rosso di Rosolina
- piatto (diametro 29 cm) per la presentazione alla giuria: sarà giudicata SOLO la carne presentata all’interno del piatto. Qualora vi siano coreografie particolari, il piatto di gara dovrà essere all’interno delle stesse
- vino, acqua, birra
Tutto il resto (spezie, salse, utensili, etc…) è a vostra discrezione.
Griglia
La griglia è a gas con piastra in ghisa. Ci saranno degli addetti della Liquigas che apriranno le bombole e vi aiuteranno nell’accensione. Vi ricordiamo che la griglia è vostra e che al termine della manifestazione dovete portarla via. L’organizzazione non risponde se la vostra griglia sparisce durante i festeggiamenti.
Carne
Vi verrà consegnato un kit che comprende: 1 costata di Scottona, 2 hamburger di fesa di Scottona, 2 salsicce di Suino, 3 o 4 costine di Suino. Alla giuria va presentata solo la carne fornita dall’organizzazione e di tutte e quattro le tipologie.
Radicchio
Vi sarà inoltre consegnato del radicchio rosso prodotto a Rosolina con cui dovrete preparare una ricetta. Può essere associato alla carne oppure separatamente.
Striscioni
Preparate gli striscioni perché durante la serata Cristiano Militello premierà quelli più divertenti, che potete “sbandierare” durante l’ingresso in arena. Spazio a pennarelli, spray e alla vostra fantasia!
Premi
1° posto: 10 kg di carne Pilotto&Beghetto, 18 bottiglie di vino Bocia Rosso, una bottiglia da 2lt su cassa di Legno di Forst Sixtus.
2° posto: 5 kg di carne Pilotto&Beghetto, 12 bottiglie di vino Bocia Rosso, una cassa (24 bottiglie) di Forst 1857
3° posto: 3 kg di carne Pilotto&Beghetto, 6 bottiglie di vino Bocia Rosso, una cassa (24 bottiglie) di Forst 1857
* La coppia che si aggiudicherà il primo posto avrà inoltre diritto a partecipare gratuitamente alla finale di Griglie Roventi 2014, in programma sabato 19 luglio a Jesolo (Arenile di Piazza Brescia).
Vi chiediamo cortesemente di tenere d’occhio i vostri telefoni cellulari perché, in caso di previsioni del tempo avverse, domani in tarda serata vi avvertiremo dello spostamento della manifestazione a domenica 29 giugno, con gli stessi orari.
Buoni preparativi e vi aspettiamo più agguerriti che mai.
Un saluto da tutto lo Staff di Griglie Roventi
Vademecum per i partecipanti
Cari chef di Griglie Roventi, abbiamo preparato per tutti voi qualche indicazione che può aiutarvi a vivere al meglio la serata!
Inizio gara
La manifestazione inizia alle 21:00, ma i concorrenti devono presentarsi a ritirare il kit di gara dalle 19:00 alle 20:30. Chi non si presenta entro le 20:30 sarà squalificato a meno che non ci comunichi che è in ritardo, ma che arriverà comunque entro le 21 (numero da contattare per eventuale ritardo o altre informazioni 334 14 85 904);
Kit gara
L’organizzazione consegnerà ad ogni coppia il seguente materiale: 2 grembiuli (obbligatorio indossarli), 2 T-shirt, 2 cappelli (obbligatorio indossarli), griglia, bombola a gas (solo per l’utilizzo non rimane ai concorrenti), carne, radicchio, vino, acqua, piatto per la presentazione alla giuria. Tutto il resto (spezie, utensili, etc…) è a vostra discrezione.
Griglia
La griglia è a gas con pietra lavica. Ci saranno degli addetti della Liquigas che apriranno le bombole e vi aiuteranno nell’accensione. Vi ricordiamo che la griglia è vostra e che al termine della manifestazione dovete portarla via. L’organizzazione non risponde se la vostra griglia sparisce durante i festeggiamenti.
Carne
Vi verrà consegnato un kit che comprende: una costata di manzo, 1 hamburger da 180 gr, costicine e salsicce. Alla giuria va presentata solo la carne fornita dall’organizzazione e di tutte e quattro le tipologie.
Radicchio
Vi sarà inoltre consegnato del radicchio rosso prodotto a Rosolina con cui dovrete preparare una ricetta. Può essere associato alla carne oppure con separatamente.
Buoni preparativi e vi aspettiamo più agguerriti che mai!