Ogni anno i partecipanti del Campionato del mondo di Barbeque danno libero spazio alla loro creatività, cercando di conquistare i favori della giuria.
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Salse, erbe aromatiche, frutta tropicale e molto ancora per conferire al proprio piatto quel tocco in più di gusto e di creazione estetica. A volte il segreto del successo è basato anche sulla semplicità, come nel caso dei vincitori della tappa di Rosolina: olio extra vergine casalingo, polenta nostrana e pomodorini ripieni…ma soprattutto una piccola aggiunta di pigne nella carbonella, per dare un profumo di resina alla carne.
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[one-half]A Caorle mancano più di tre settimane…quali altre sorprese stupiranno la nostra giuria? Avete tempo fino al 26 luglio per escogitate il piatto vincente![/one-half]