Chi lo dice che il barbeque fa male?Chi lo dice che il barbeque fa male?

Avete esagerato un po’ nel periodo delle feste?

Niente paura: un recentissimo articolo uscito sull’Huffington Post sostiene che la cucina alla griglia sia tra le più leggere e salutari.

Piatti a base di pollo o tacchino, verdure, o di cibi alternativi come il tofu sono poco calorici e altamente digeribili, se tutto viene rigorosamente grigliato. Ottima alternativa le bistecche di manzo, che diventano gustosissime se affumicate: molto meglio di salse e pesanti intingoli, che oltretutto ci fanno sentire molto più in colpa!

L’articolo suggerisce anche spunti per sfiziosi antipasti rigorosamente “healthy”. A questo punto, non vi resta che scoprire il resto dell’articolo qui, e iniziare a sperimentare la vostra dieta a base di barbeque!