Cari griller,
per Griglie Roventi 2014 è ormai tempo di finale: abbiamo preparato per tutti i cuochi in gara qualche indicazione che può aiutarvi ad affrontarla al meglio e chiarire i vostri dubbi dell’ultimo momento!
Data e luogo
Vi ricordiamo che la manifestazione si svolgerà sabato 19 luglio e in caso di maltempo sarà posticipata a domenica 20 luglio. Il luogo esatto è l’arenile antistante Piazza Brescia a Jesolo Lido (VE): per maggiori info su come arrivare visitate il seguente link http://bit.ly/1mh4XMG
Servizio navetta
In collaborazione con Jtaca sarà disponibile un trenino che vi accompagnerà gratuitamente dal parcheggio del centro commerciale Laguna Shopping (la fermata sarà di fronte all’acquario Sea Life e appositamente segnalata con bandiere Griglie Roventi) a Piazza Brescia, in prossimità dell’ingresso alla spiaggia. Il servizio sarà attivo dalle 18.00 alle 20.30 e riprenderà alle ore 24.00 fino a necessità.
Postazione della fermata
http://bit.ly/1r3FNHu
Inizio gara
La manifestazione inizia alle 20:00, ma dovrete presentarvi a ritirare il kit di gara dalle 17:30 alle 19:30. Chi non si presenta entro le 19:30 sarà squalificato a meno che non ci comunichi che è in ritardo, ma che arriverà comunque entro le 20 (numeri da contattare per eventuale ritardo o altre informazioni: 334 14 85 904 oppure 0422 308627).
Kit gara
L’organizzazione consegnerà ad ogni coppia il seguente materiale:
– 2 grembiuli (obbligatorio indossarli)
– 2 cappelli da chef (obbligatorio indossarli)
– 2 T-shirt (facoltative)
– griglia a gas
– 1 kg di carne
– piatto (diametro 29 cm) per la presentazione alla giuria: sarà giudicata SOLO la carne presentata all’interno del piatto. Qualora vi siano coreografie particolari, il piatto di gara dovrà essere all’interno delle stesse
– vino, acqua, birra
Tutto il resto (verdure, spezie, salse, utensili, etc…) è a vostra discrezione.
Griglia
La griglia è a gas con piastra in ghisa. Ci saranno degli addetti della Liquigas che apriranno le bombole e vi aiuteranno nell’accensione. Vi ricordiamo che la griglia è vostra e che al termine della manifestazione dovete portarla via. L’organizzazione non risponde se la vostra griglia sparisce durante i festeggiamenti.
Carne
Vi verrà consegnato un kit che comprende: 1 costata di Scottona, 2 hamburger di fesa di Scottona, 2 salsicce di Suino, 3 o 4 costine di Suino. Alla giuria va presentata solo la carne fornita dall’organizzazione e di tutte e quattro le tipologie.
Striscioni
Preparate gli striscioni, perché durante la serata Cristiano Militello premierà quelli più divertenti, che potete “sbandierare” durante l’ingresso in arena. Spazio a pennarelli, spray e alla vostra fantasia! E se venite con i vostri sostenitori, passate parola: anche il pubblico può partecipare.
Premi
1° posto: 10 kg di carne Pilotto&Beghetto, 18 bottiglie di vino Bocia Rosso, una bottiglia da 2lt su cassa di Legno di Forst Sixtus.
2° posto: 5 kg di carne Pilotto&Beghetto, 12 bottiglie di vino Bocia Rosso, una cassa (24 bottiglie) di Forst 1857
3° posto: 3 kg di carne Pilotto&Beghetto, 6 bottiglie di vino Bocia Rosso, una cassa (24 bottiglie) di Forst 1857
Premio Grigliao Roventao per lo striscione più fantasioso: una bottiglia da 2lt su cassa di Legno di Forst Sixtus.
Vi chiediamo cortesemente di tenere d’occhio i vostri telefoni cellulari perché, in caso di previsioni del tempo avverse, entro venerdì vi avvertiremo dello spostamento della manifestazione a domenica 20 luglio, con gli stessi orari.
Buoni preparativi e vi aspettiamo più agguerriti che mai.
Un saluto da tutto lo Staff di Griglie Roventi!